PUBLICADA EM 24.01.18

Carlos Augusto Brandão

O Festival de Berlim anunciou a programação de sua Mostra Culinária.

A Mostra, que está na 12ª edição, terá por tema em 2018 “A Vida é Delicada”.
 
Ao fazer o anúncio, Dieter Kosslick, diretor do festival, disse que quando se trata de questões culturais e políticas, decisões sensíveis devem ser feitas o tempo todo.
 
“É como numa cozinha, onde também é complicado fazer, pelo menos, algo comestível e, no máximo, algo delicado”, complementou Kosslick explicando o lema.
 
Após apresentação do principal Programa da mostra, renomados Chefs mundiais se revezarão para servir os menus inspirados nos filmes.
 
A Mostra será aberta pelo filme Chef Flynn, um inspirado documentário de Cameron Yates. O protagonista nasceu em 1998 e já é um famoso Chef.
 
“O motivo delicado de lembrar e esquecer, de refletir sobre o passado e um novo começo, é típico da comida e pode ser encontrado em muitos filmes desta 12ª edição da Cinema Culinário”, diz Thomas Struck, curador da Mostra.
 
Veja a programação da Mostra
 
Chef Flynn, de Cameron Yates – documentário – EUA
Cuban Food Stories, de Asori Soto – documentário – EUA / Cuba
The Game Changers, de Louie Psihoyos – documentário – EUA
The Green Lie, de Werner Boote – documentário – Áustria
The Quest of Alain Ducasse, de Gilles de Maistre – documentário – França
Lorello e Brunello, de Jacopo Quadri – documentário – Itália
Our blood is Wine, de Emily Railsback – documentário – EUA
Patrimonio, de Lisa F. Jackson, Sarah teale – documentário – EUA
Ramen Teh, de Eric Khoo – Singapura / Japão / França
Soufra, de Thomas Morgan – documentário – EUA